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Ernährung

Trinken beim Ausdauersport

Katharina Feuchtner Triathlon

Der Wasserhaushalt des Körpers spielt für unser gesamtes Wohlbefinden, sowie beim Sport zum Aufrechterhalten der Leistungsfähigkeit eine wesentliche Rolle. Man hört zwar immer, dass man beim Sport ausreichend trinken soll, aber wie viel und was, wird meist nicht beantwortet. Unserer Erfahrung nach wird das Trinken vor, während und nach dem …

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Ernährungsberatung für Triathleten

Sportlerfrühstück

Steffi Kremsmair arbeitet als selbstständige Diätologin und führt in ihrer Ernährungspraxis in Salzburg (SK-Diätologie) individuelle ernährungsmedizinische Beratungen durch. Darüber hinaus therapiert sie Menschen, die auf Grund einer Erkrankung eine spezielle Ernährung benötigen. Sie hat sich aber vor allem auch auf das Thema Sporternährung spezialisiert und betreut SportlerInnen,  die ihre Leistung …

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Ernährung im Triathlon

Powerman Austria 2018 Labe

Stefanie Kremsmair arbeitet als selbstständige Diätologin und führt in ihrer Ernährungspraxis in Salzburg (SK-Diätologie) individuelle ernährungsmedizinische Beratungen durch. Darüber hinaus therapiert sie Menschen, die auf Grund einer Erkrankung eine spezielle Ernährung benötigen. Sie hat sich aber vor allem auch auf das Thema Sporternährung spezialisiert und betreut SportlerInnen,  die ihre Leistung …

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Ernährungstipps für Allergiker

Apfel reinbeißen

Für viele Sportler wird der Frühlingsbeginn auf Grund der Blütenpollen in der Luft zur großen Belastung. Trainingstipps und bewährte Hausmittel haben wir bereits im Beitrag „Trainingstipps für Allergiker“ zusammengefasst. Doch auch die Ernährung spielt eine zentrale Rolle bei Allergikern, denn diese kann die Beschwerden verschlimmern, aber auch lindern. Generell empfiehlt …

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Bärlauch – gesunde Frühlingsboten

Bärlauch pflücken Kathi

Schön langsam wird es wärmer und wir freuen uns auf das länger werdende Tageslicht, Bewegung in der Natur, die warmen Sonnenstrahlen und natürlich auf die ersten pflanzlichen Frühlingsboten. Kennt ihr das auch, wenn es nahe am Waldrand in den Auen nach Knoblauch duftet? Dann könnt ihr sicher sein, dass die …

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Dinkel – die Vorteile des Urgetreides

Dinkelfeld

Dinkel, ein Urkorn das nun endlich wieder seine wohlverdiente Renaissance erfährt. Gerade als Sportler sollte Dinkel in der Ernährung einen festen Platz finden. Denn selbst für viele Nahrungsmittelallergiker unter uns, erweist er sich als äußerst verträglich und wirkt sich auch auf die Verdauung positiv aus. Bei uns haben seit geraumer …

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Gänseblümchen – natürliche Mineralstoffe aus dem Garten

Ein uns von Kindheit bekanntes Pflänzchen, das im Frühjahr und Sommer ihr kleines Köpfchen in Richtung Sonne streckt, ist das Gänseblümchen. Gänseblümchen sind die kleinen Farbtupfer vieler Gärten, Wiesen, und Straßenränder. Wir erfreuen uns ihres positiven Erscheinungsbildes mit ihren weißen, leicht rosa gefärbten Blüten. Früher in der Kindheit dienten uns …

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Protein Pancakes einfach zubereitet

ESN Protein Pancakes

Pancakes zählen in verschiedensten Variationen schon lange zu unseren Lieblingsmahlzeiten. Sie bieten sich sowohl als Pre- oder Post-Workout Snacks perfekt an. Meistens stellen wir den Pancake-Teig selber her, aber für die ganz schnelle Küche sind wir vor kurzem auf die Fertigmischung der Marke ESN gestoßen. Die ESN Protein Pancakes enthalten …

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Ubiquinol: Nahrungsergänzungsmittel für mehr Power

Ubiquinol Hand

Seit einiger Zeit befassen wir uns mit dem Thema Coenzym Q10 und Ubiquinol. Bei einer Vollblutanalyse bei unserem Arzt des Vertrauens Dr. Ronald Ecker wurde bei Christian ein Mangel an Q10 festgestellt und die Aussage „ist bei Sportlern nicht überraschend“ hat unser Interesse geweckt. Nach ausführlichen Recherchen und einer längeren …

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Protein-Pudding schnell gemacht

ESN Protein Pudding Vanille Schokolade

Im (Ausdauer-) Sport ist eine regelmäßige Zufuhr an Eiweiß für die Muskelregeneration besonders nach intensiven oder längeren Trainingseinheiten sinnvoll. Wir versuchen unsere Eiweißquellen zu variieren und gönnen uns neben eiweißreicher Ernährung auch des Öfteren einen Eiweiß-Shake. Doch irgendwann kommt der Zeitpunkt, wo wir uns eine neue Geschmacksrichtung oder noch besser …

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